比拼扎实技能
嵊泗县开展旅游饭店服务技能大赛
本报讯 见习记者李国峰报道 日前,嵊泗县旅游饭店服务技能大赛在安梵度假酒店宴会厅开赛,来自全县旅游饭店的10余名服务员同场竞技,上演了一场“匠心”盛宴。
比赛分为四个项目,分别是“迎亚运”特色服务设计、中餐宴会摆台、“迎亚运”主题宴会设计、中式铺床及客衣服务。各位参赛选手围绕仪态举止、创意设计、主题介绍、造型摆设开展比拼,追求速度的同时不失细节美感。
值得一提的是,本次参赛选手的综合成绩除了理论知识和技能操作外,还包括了外语成绩。“随着嵊泗旅游产业不断走向世界,几句简单的外语往往能为这座城市的服务水平加分,因此我们便将外语成绩也放入到旅游饭店服务技能大赛中。”嵊泗县总工会副主席裴东旭表示。