记者金钧胤报道　浙江嘉德利生物科技有限公司（下称“嘉德利”）是一家生产吉利丁片、吉利丁粉及胶原蛋白肽等产品的企业，2019年6月与浙江龙泉经济开发区签订选商引资合同，落户龙泉。目前，该企业已经成为85度C、星巴克、达利园、雅客等多个知名品牌的原料供货商。

　　据了解，吉利丁片又叫明胶片，是一种高蛋白、零脂肪的基础原料，可使烘焙等产品口感滑腻，同时也能解决产品稳定性问题，满足年轻人对即食性食品的要求。

　　明胶片作为一种食品添加剂，对水质的要求极高。生产使用水质越好，产品的品质就越高。该公司董事长叶友苍说，2018年位于温州的厂房拆迁后，很多地方向他递来了“橄榄枝”，用各种优惠政策吸引他，但最终，他选择了龙泉市。

　　之前在温州20多年，叶友苍与世界排名前三的德国明胶公司合资生产明胶。公司拆迁后，德国公司将工厂转向巴西。叶友苍通过对国内市场的调研了解到，随着烘焙行业的兴起，国人对克重稳定、随用随取的进口明胶片需求量增大。但当时国内技术是片空白，德国厂家“独揽”制作明胶片的核心技术，不愿意来中国投产，还声称中国的明胶片只能靠进口。“当时我就憋着一口气，心想一定要生产出与德国比肩，甚至超过他们的明胶片，让中国的明胶片不再依赖进口。”叶友苍说。

　　选定龙泉之后，“嘉德利”迅速着手工厂选址和招工等工作。“前期龙泉的招商部门对我们非常有耐心，也给予了很大的帮助，得知我们要在最短时间内投产，快速为我们解决了厂房租赁等问题。”叶友苍说，事实证明自己当初的选择是正确的。温州、丽水山水相依，人缘相亲。在龙泉发展的两年，团队非常喜欢这里。虽然当地区位条件不突出，但相信随着城市的发展，未来前景可观。

　　“嘉德利”引进先进生产线，突破国内半自动化生产局限，实现全自动化。并通过不断地摸索和改进，使产品质量和生产效率有了质的飞跃，实现了产品的迭代升级。“2019年10月试生产，2020年实现2100万元产值，2021年产值达到5050万元，超过了预期目标。”叶友苍说，他们的产品市场欢迎度非常高，在国内正逐步替代德国的产品。“以前依赖欧洲进口，相信在三五年后我们可以做到国内第一。我对我们的企业非常有信心！”

　　“受制于生产场地空间，公司目前都是满负荷生产，加班加点赶订单。”效益的不断提升也让“嘉德利”迫切地需要加快新厂房的建设。叶友苍说，“今年5月，我们的新厂房能建成投产，后续要陆续增加新生产线，继续扩大产能，预计可以实现年产值1.5亿元。”