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00003版:人间

江南可采茶

  ○王珍

  “采茶啦!”这些日子我满心满脑子都只有一个声音。我相信,只要这个世界上还有知心朋友在,自己的心声是一定会被听见的。

  果然,就在一个阳光灿烂的春日,有人告诉我:“江南可采茶。”喊我们去采茶的是杭州余杭区闲林街道党群服务中心的田恪宗。这是他们为助力乡村振兴,提升“非遗”旗枪茶生态有机品牌,特举办的“桦树旗枪迎亚运,清明踏青品佳茗”活动。

  桦树村地处闲林水库生态保护区核心地带,是世界上最环保、有机的一级水资源保护区。为让杭州、嘉兴、湖州人民喝上纯正的千岛湖水,桦树村先后移民440余户。这些为大家弃小家的库区移民是值得尊敬和感恩的。所以,我认为在这个村子里采茶,有一种特别的意义。

  其实,就在我家住的地方,窗外门外,一眼望去全都是茶山。这些日子四周的茶农都在忙茶事。我这个旁观者很不甘心旁观,老是凑热闹:我也想来采茶。人家要么没空理我,要么“哈哈”一笑了之。一定是我长得太不像毛遂,很失败。

  这一回找到组织了,我从旁观者直接变身理直气壮的采茶人,还像模像样地换上了蓝花布的专业采茶服,奔向茶山。

  满山满坡的茶蓬,一行行一列列排列得很齐整,连绵成片。家家户户的茶园间不设篱笆、栅栏相隔,只以行或者列来区分。一直以来,约定俗成,各家采各家的茶,不会越界,相安无事。

  我在茶垄间,绝对像蜜蜂叮在鲜花上。我不用刻意进入角色,仿佛这就是我的本色,根本不管人家说要摄影摄像,要唱茶歌,我只是一心一意认真地采着一芽一叶,小心翼翼放进竹篓里。一会儿,就采得大半篓茶。我毫不谦虚地自封为采茶劳模。

  我想,如果是春风给了嫩芽生命,阳光给了嫩芽温度,雨露给了嫩芽生长,作为采茶女,我的双手就是让这嫩芽能够发挥出最大的价值。所以,我不愿意戴手套,裸手一瓣一瓣,很认真地采摘,满手的茶香让我感觉舒心。

  我并不是第一次采茶。在我上小学时,学校里学农的主要内容就是去当时的杭州灵隐茶村采茶。老师怕我们贪玩,在茶园里嬉笑打闹不好好采茶,就和我们约定:一上午每人必须采到半斤茶。我觉得这应该不是太重的任务。但总有些男生采不到足够的分量,就从我等长得弱小的女生茶篓里悄悄地偷一把。没办法,小男生就是专门欺负女生的;长大成男人后他们才会懂得照顾女人……

  怕茶地里有蛇、怕被蜜蜂蜇、怕被太阳晒黑……那些抱怨、惊叫中一定没有我的声音,我在茶园里只有享受、只有爱。这也许是小时学农练就的童子功,我对采茶有一点点上瘾,又也许我天生就和茶有缘。

  那些和茶有关的往事,想起来都是那么美好、温馨。在我的审美中,专心采茶时的女子,最是恬静、温柔、善良而美丽。

  茶圣陆羽是这么传授采茶经验的:一般在农历二月、三月、四月的时候可采摘。生长在肥沃土壤里的茶树,当芽叶粗壮,长至四五寸,好像刚刚抽芽的薇蕨,可在有露水的早晨去采摘;生长在草丛中的茶树,芽叶细弱,有三、四、五枝新梢的,可以选择其中长势挺拔的采摘。下雨天不采,晴天有云也不采,天气晴朗时才采摘。采下以后,经过蒸、捣、拍、焙、穿、封,饼茶就制成了。

  可惜,西湖龙井的采摘时间不像陆羽所说的那么长,也就二十来天,美好的时光实在是匆匆,太匆匆。所以,要抓得紧,要珍惜。

  人间四月天。南方有嘉木。江南可采茶。这是多么幸福呵!


浙江工人日报 人间 00003 江南可采茶 2022-04-09 2 2022年04月09日 星期六