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00003版:职业教育

富阳学院把论文写在田间地头

“组团式”技术帮扶 助力产业发展

  本报讯 惠立君报道 近日,杭州富阳学院园林专业学生俞博涵在学校的安排下,和7名同学组成的技术助农服务小分队,辗转于安顶山和拔山的茶园之间,帮助农户解决茶园实际问题。与此同时,一支由4名学生组成的“携手山海”助农小分队已经踏上前往温州文成的旅程,将用技术为当地茶农解决高温后茶园修护的燃眉之急。

  2020年以来,富阳学院组织学生开展技术助农工作,让学生沉浸在生产一线,把论文写在田间地头,实现产教深度融合,也让学生们感受到职业教育的魅力所在。“我们的技术能帮农户解决问题、挣到更多的钱,感觉很有价值。”富阳学院园林专业负责人汪利章说。

  富阳区里山镇是杭州十大名茶之一安顶云雾茶的产地。今年4月,安顶云雾茶进入采摘期,但手工炒茶人手严重不足,村里向富阳学院发起求助。富阳学院派出正高级讲师、多次国赛金牌指导教师汪利章和省龙井炒制王、富阳手工制茶大师工作室领衔人陶宇军,带领一支9人助农炒茶队,在安顶村开展为期半个月的安顶云雾炒制工作。

  “9个人里,4个是全国职业院校手工制茶的金牌选手,还有5个人是杭州市手工制茶大赛获奖选手。”汪利章介绍,半个多月的采摘期,助农炒茶队吃住都在山上。

  “这些年轻的炒茶大师,让我们看到手工制茶的价值。”安顶山村党委书记夏明达说,机炒茶售价1000元/斤,而国赛金牌制茶团队手工炒制的“手工·匠心”安顶云雾茶每斤能卖到3000元。助农小队15天时间共制作300多斤干茶,为当地农民增收40多万元。

  富阳学院园林专业自2012年开始,已经6次承办浙江省职业院校技能大赛手工制茶赛项,开展手工制茶技能的研讨和帮扶。该专业负责人汪利章作为浙江省农林类专业指导委员会专家委员和省名师工作室领衔人,带领学生们跨越山海,把技术输送到一片片茶园中。

  “他们来了以后,我们才知道茶叶种植、炒茶的细节都关系到茶的品质好坏。”温州天圣茶茗茶业有限公司负责人林秉卓对汪利章说,他们也用技术结对帮扶缙云、松阳、文成、泰顺、开化等地,将茶叶加工技能倾囊相授。

  不仅如此,富阳学院技术助农小队足迹早已遍布全国各地,推动茶技术的全国性交流。2012年以来,富阳学院结对帮扶贵州、湖北、重庆等地中职学校,采用候鸟式训练,提高对方茶叶加工技能。富阳学院校长彭哲敏说,学校还将组织更多学生开展助农服务,让学生们在实践中提升本领。


浙江工人日报 职业教育 00003 “组团式”技术帮扶 助力产业发展 2022-10-20 2 2022年10月20日 星期四