天地闭藏阴气盛，藏好阳气度寒冬，当湖州人遇“小雪”，愿所有美好如约而至。

　　美食暖脾胃

　　小雪时节，天气渐冷，但湖州人的胃里，却一如既往暖暖的。

　　小雪后气温下降，天气变得干燥，正是加工腊肉的好时候。湖州人对腊肉也是满满的热爱。每当入冬，除了气温日渐寒冷，也是满满仪式感的腊味开吃的季节。

　　腊肉堪称湖州菜饭的灵魂，肥硕透亮的腊肉混合着米饭入嘴，口腔中那种让人炫目的缠绵，以及张力十足的油脂在齿间绽放的快感，让人欲罢不能，满口余香。

　　在上泗安村这座隐世古村落里等一口菜饭香，就定要去“上泗安人家”。晴朗的秋冬时节，上泗安人家热闹亲切，逛一会儿古街，品一道菜，听一段故事。

　　一碗农家铁锅焖出的锅巴菜饭，来上一勺店家自制的风味辣酱，再配上浇上汤汁的仙湖桂鱼。自此，爱吃的人满足了口腹之欲，怀旧的人情感也寻到了出口。

　　在小雪时节，湖州等地还有打糍粑的习俗。打完糍粑剩余的糯米便可以用来制作湖州“三道茶”的第一道甜茶——风枵（xiāo）茶。“湖州三道茶”以风枵茶、熏豆茶、清茶扬名于唐朝，是江南农家独有的土特产品，逢年过节、喜庆节日招待宾客的风俗广为流传，“湖州三道茶”也逐渐被国际茶道界所认可。

　　风枵茶，又名糯米锅糍，选用太湖糯米经纯手工摊制而成，口感清香、润滑。含有丰富的铁、锌等元素，易消化吸收。南浔人的风雅，可见一斑。

　　将“风枵”放入碗内堆起，撒上白糖，用沸水冲泡，便是这第一道甜而不腻的甜茶。入口清甜，米香中伴着丝丝玫瑰花的香气，再抿一口已浸软的薄皮，绵软黏滑，在舌尖融化，顿时糯甜满腔。

　　同样在“小雪”开始制作的，且需要用到太湖糯米的，还有湖州酒。其中，千年飘香的乌程酒，便是湖州人的“醉”爱。

　　湖州山水清远，水是血，曲是骨，加上湖州盛产上等酿酒的“金钗糯”，三者结合酿出的乌程酒飘逸着醉人的醇香，也俘获了往来人们的芳心。

　　美景治愈心灵

　　一片片银杏叶由绿转黄，成为秋天最绚烂的乐章。

　　位于长兴县小浦镇八都岕的十里古银杏长廊，被誉为“世界银杏的故乡”，“中国最美银杏文化小镇”，可谓是秋天最受欢迎的景点之一。在这里，3万余株原生银杏树绵延十余公里，沿路穿越整个八都岕村子，古老的农居淹没在一片金黄色海洋中。

　　放眼望去漫无边际：满城尽带黄金甲，或在脚下、或在村落屋顶上、或随风飘动……漫步古银杏长廊，走一步有一步的风景，古道小巷，民居古刹。偶尔一抬头，便望见了这一秋的辉煌。除了银杏，这里还有千亩花海，还有穿越花海的观光小火车……

　　花开花谢中，叶绿叶黄里是冬天的馈赠，把初冬暖色调的美好全都呈现给了我们，怎么忍心错过？