日前，舟山举行了一场别开生面的厨艺大比拼，比拼的食材很简单——土豆，选手是来自海岛渔村的“土厨师”。通过一个上午紧张激烈的大比拼，最终，全国文明村——五星村的民间厨师以其种出来的土豆品质优、烧出来的土豆味香可口、菜品丰富，且都是地道农家菜，获评委一致认可，夺得了本次厨艺比拼头名。

　　土豆的吃法有很多，可以蒸熟之后当饭吃，也可以炒着当菜吃，土豆青蟹、红烧土豆、土豆排骨汤、咸菜炒土豆、咸菜土豆羮、白蟹羹等，不一而足。选手们带上所在村农户种出来的土豆，结合各自做“土厨师”时的丰富经验大显身手。每位选手都用土豆做出了8道菜肴，每道土豆菜都各不相同，受邀当评委的老百姓真是挑花了眼。当地民宿从业者说，“这样的比赛不仅提升了本地土豆附价值，而且能推动海岛旅游经济的发展。”

　　通讯员刘生国 摄