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00003版:时尚·美食

炊烟袅袅万花谷

现做现烧现吃,味道可好了。

  ■应红枫 文/摄

  一直说要去烧烤一次,本来说好是秋天去,可是难得凑齐了人数,天却下起雨来了。于是一拖再拖,直挨到这个冬日的某个双休日,才终于组织了群里帅哥美眉近20人,赴舟山定海岑港老塘万花谷进行了一次野炊活动。

  万花谷靠近舟山连岛大桥,从老塘公交站下车进去,乡间小路,曲径通幽,似是峰回路转,柳暗花明。不多时,绕过斜坡便豁然开朗,山谷中的一方平地犹如世外桃源般呈现在眼前。

  万花谷设立有专门的烧烤区域,距休闲娱乐厅约30米的山坡平地上,三台土灶一字排开。大家稍事休整,各人便摊开自备的菜肴,忙碌洗涮切配起来,然后就地取柴,开炉生火,烹、焖、炖、炒,展示起各自拿手的厨艺。不多时,糖醋小鸡腿、红烧小排、可乐鸡翅、酱汁熏鱼、砂锅蹄髈、挂炉烤鸭、土豆牛肉、葱油猪耳朵等30多盆菜肴已经摆满餐布,色、香、味引人眼馋。几个孩子禁不住诱惑,已经拿起筷子偷偷地夹住一个鸡腿啃咬起来;另一头,席地而坐的一群美女们正围在另一张桌布上一起包水饺,并互相传授着技艺。不多时,200多只各种包法的水饺已挨挨挤挤地排满了几大张保鲜膜,只等锅热水沸,就可入锅开煮。

  忙碌了半天烹制出来的那些盛得满满当当的美味佳肴,不多时已经被风卷残云般消灭得所剩无几。除了丰盛的菜肴,那些香气四溢的煨红薯和烤芋头,一样引人眼馋,但是大家已经没办法再往肚子里撑了。同行的一位小朋友说:“下次我要多带一个肚子”,引得大家开心地大笑起来。于是收拾碗筷,清理垃圾,趁着夕阳的余晖,大家开心地合影后,顺道参观了万花谷休闲娱乐大厅。那里是集休闲、娱乐、餐饮为一体的多功能农庄,环绕着小桥流水、绿树葱茏的花卉广场,是一排木结构的两层小楼,温馨而浪漫。

  夜幕渐近,我们渐行渐远。远远望去,万花谷的主体建筑被打造得如同一座玻璃大暖棚。


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