■张帮俊

　　咱家楼下有几家卖烤鸭的，味道都差不多，可奇怪的是，大家都爱到一家姓李的烤鸭摊那去买，于是，我便亲自去探个究竟。

　　临近中午时分，李师傅的摊位前又排起了长队，而别的摊位前冷冷清清，显得落差很大。我排着队，看着排在队伍前面的一位姑娘在买鸭子，只见李师傅很麻利地斩好鸭子，交给姑娘，同时，用手指了指钱箱，对姑娘说：“自己找钱！”说完，又招呼下一位顾客。

　　姑娘犹豫了片刻，打开钱箱将钱放进去，找回应找的零钱。这期间，李师傅都没看一眼钱箱，待姑娘走后，有位老者忍不住道：“你这么相信人家啊！”李师傅笑着说：“我相信大家都不是那样的人！”看到这，我明白了，原来，李师傅之所以这样做是考虑到卫生情况。见过许多卖卤菜的，用沾满油腻的手给顾客找钱，而李师傅手不沾钱，虽然，只是一个小小的细节，却让顾客感到很放心，觉得他这么一个注重卫生的人，同时给予顾客的那份信任，为他赢得了较好的印象分。

　　下班了，我和妻子一起吃盒饭，妻子正为去哪家吃犯愁。我指着一家卖盒饭的说：“就他家了！”妻子不解地问何故，我指着店里正在吃饭的女老板和服务员说：“看到了吧！他们吃的饭菜和卖的一样，是同一个锅里盛的。这说明，他家的饭店没地沟油这些玩意，否则他们不会经常吃的，我都观察好几天了，天天如此。”事实证明我的判断没错！他家的盒饭卖得特别红火，来吃的人络绎不绝。无意中，女老板的这种行为为自己的生意做了活生生的广告，顾客看得放心，吃得放心。

　　学校门口有一家小吃部，经营着盒饭、炒面之类的快餐，因为价格适当，味道爽口而受到了穷学生们的欢迎。星期日，我来此吃饭时，发现店里失去了往日的热闹，一问女老板才知道，今天是星期日，学生放假，所以没什么生意。当时店里只有一个民工模样的中年人正吃着炒面，我要了份蛋炒饭，女老板懒洋洋接过钱，炒起饭来。很快一碗蛋炒饭就炒好了。我拿起筷子尝了几口，感觉味道很咸，忙让老板要杯开水喝，没想到，女老板淡淡地说：“水瓶在那，自己不会弄啊！”听到这话，我气得将碗一推，不吃了，发誓以后再也不来这里吃饭了。

　　再看那位中年人的炒面也吃了一点，便不吃了，拿起纸巾擦拭了下嘴巴，临出门时，说了一句话：“老板，奉劝你一句话，一个人的生意也要做好，否则……”一个月之后，这家店倒闭了，究其原因，想必大家都明白了。

　　三位不同的店家，不一样的细节表现，导致了截然不同的结果。“海不择细流，故能成其大；山不拒细壤，方能成其高。”说的是细小事物的巨大力量。“细节决定成败”，努力把细节做细，细节就能成就完美，而一个细节的忽略往往能形成不可收拾的状态。