日前，由绍兴市柯桥区稽东镇主办的“榧同凡享，全民乐活”2017稽东香榧文化旅游节暨中国首届会稽山香榧越野跑在该镇千年香榧林景区举行，吸引了一批批游客。

　　柯桥区拥有“中国香榧之乡”称号，主产区就在稽东镇，该镇香榧林面积已达5万余亩，榧农3400余户，常年干果产量约55万公斤，销售额突破亿元。2013年，绍兴会稽山古香榧群被列入“非遗”，稽东镇古香榧群是会稽山古香榧群的重要组成部分，“稽东香榧”由此声名鹊起。

　　当天，在稽东镇占岙村文化礼堂旁，榧农们分成10个小组，忙着把200公斤香榧倒进机器里，开始炒制比赛。经过一次炒制、浸盐水、二次炒制等多道工序后，香榧那特有的、诱人的香味便慢慢地飘散开来。

　　等到香榧炒制完成时，来自各方的专家评委对炒制好的香榧脱壳、咸味、香味、松脆度等进行评分，最后评出金、银、铜奖。“我是第一次吃到刚炒好的香榧，香气扑鼻，味道很不错。”一位游客捧着烫手的香榧，开心地说。

　　稽东镇相关负责人表示，“千年香榧”带来游客的同时，也正是对稽东镇“时光小镇”中“时光”二字最美的诠释。

　　■钟伟、王吉奇