■孙建新、沈冬明

　　食品标签是食品的“身份证”，也是消费者了解食品的主要途径，严格把关食品标签的规范性,对于食品经营者们来说尤为重要。近日，湖州市长兴县林城市场监管所执法人员在对辖区内糕点店检查过程中就发现了这样一批食品。

　　“这些绿豆糕包装上面连保质期都没有，更别提生产厂家了，这是怎么回事？”执法干部徐东指着货柜上陈放的绿豆糕对店主询问道。只见这批绿豆糕的小块包装上就标识了“绿豆糕”三个字，其余食品相关信息只字未提，边上插着一块标示着“绿豆糕 8元/斤， 2017年10月18日”的小标示牌。

　　“保质期等信息都有，就是没标在小包装上，都标在大包装上了。”面对徐东的询问，该店负责人小王有些紧张，急急忙忙地从仓库中拿出一只大空盒，徐东接过盒子细细察看，食品相关信息确实都在盒子上面。原来，这批绿豆糕本来是散装食品，并没有外面的塑料包装袋。“很多客人都向我们反映，单个绿豆糕没包装，感觉不卫生，于是我们购进了塑料包装纸，在店里重新进行了包装。”该店负责人小王解释道。

　　“食品标签主要是给消费者查看，保证标签信息完整是经营者应尽义务。经过二次包装的食品标签上既没有生产信息，又没有食品相关说明，这样的食品肯定是不符合《食品安全法》规定的。”徐东对小王说道。听了徐东的一席话，小王认识到了自己的错误，表示立即整改。目前此案已立案查处。

　　鉴此，市场监管部门提醒广大经营者，销售散装食品如果进行二次包装，就应该按照预包装食品标签标注要求进行明示，否则就属于违反《食品安全法》和《预包装食品标签通则》的行为。具体标识内容包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。