端午蛋
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■王力
咸鸭蛋是家乡端午节一个重要的角色。端午那天,平日里普通寻常的咸鸭蛋就有了另一个名字,端午蛋。
在端午那天母亲还会变戏法似的抱出来一坛子端午蛋,随着母亲身体的移动在里面发出“咕噜咕噜”的声响。记得汪曾祺老先生写过一篇文章专门介绍端午节的咸鸭蛋,他在文中所写的咸鸭蛋,里面的蛋黄是红色的。想象一下,在一片洁白之中包裹着一团红彤彤,看上去一定诱人极了。这样的鸭蛋我在家乡从没见过,印象中,家乡的端午蛋里面,蛋黄只有黑色和黄色这两种。
将端午蛋一头对着桌面轻轻一敲,一个小洞就开起来了,里面露出一小圈洁白来。接着用筷子的头对着那圈洁白的正中央一戳,再拨出来,只听见“吱”的一声,一股金灿灿的油从里面冒出来,渐渐在那一圈洁白上面铺满,直叫人迫不及待地一口吸干。
我吃端午蛋总是只将里面的蛋黄吃空,接着就将端午蛋扔在一边,母亲为此总是责备我浪费。除了获得味觉上的享受,端午蛋还有着另一番趣味。将端午蛋吃空后,取来毛笔蘸上墨在蛋壳表面画上一张张神态各不同的脸,然后往蛋壳里面填塞进黄泥,端午蛋就能竖直立在案桌上,即便会左右摇摆却永远不会滚倒。
读小学时,有一年的端午那天,我将一个用水彩笔画得漂漂亮亮的端午蛋送给了邻班的一个女孩。当时的情景还历历在目:自己在一大片男生的起哄声中和女生的嬉笑声中,昂首挺胸地走进那间教室,然后将那颗端午蛋塞到那个女孩的手中。记得她那如蛋清般白皙的小脸忽然就红了起来,嘴角却挂起了一丝甜美的笑容,而且只是冲着我的。后来,我们两人在老师的办公室里站了一下午,出来时她只是冲我吐了吐舌头就跑开了。
小学毕业后便再没有见过她,或许如今她已然嫁做人妇,不知她是否还记得天真无邪时的那一小段往事,是否还珍藏着当年的那个端午蛋。如果还在,相信上面的色彩也已经褪去了,就像许多人已经退到了记忆深处那样。
长大后又过了许许多多个端午节,可是像这样的记忆确是没有了,这大概就是长大的代价吧。于是,自己就情不自禁地怀念起来了。
