全省首个!
海宁发布企业食堂地方标准
共同守护职工“舌尖上的幸福”
本报讯 通讯员杨国祥、张甜甜 见习记者邹伟锋报道 宽敞明亮、干净整洁的就餐大厅,品种多样、搭配合理的菜肴,标志明确、严格分离的操作区,以及着装统一、口罩严实正在忙碌的工作人员……这是记者近日中午饭点在海宁正泰新能源科技有限公司见到的“别人家的食堂”。
“每餐吃饭都是一次享受!”正在就餐的海宁正泰公司职工田军感慨道,食堂比以前更卫生了,菜的品种更多了,大家吃得既放心又舒心!
海宁正泰公司位于海宁市尖山新区(黄湾镇),该公司职工食堂之所以发生了质的变化,得益于日前海宁市市场监督管理局牵手海宁市总工会、市卫生与健康局等单位编制发布的《企业食堂服务质量星级划分与评定》地方标准。海宁正泰公司职工食堂成为首批试点受益单位。
海宁市市场监督管理局副局长陈灏涤介绍说,“从2018年3月份启动到发布,历经10个月的编制过程,而之前海宁市总工会在全市企业中开展的‘最有品职工食堂’评选活动,给这次标准的出台提供了扎实的依据。”
据悉,新发布的标准,围绕布局流程、设施设备、管理措施、服务内容、特色项目等评价指标,设定5个质量等级,指导企业根据自身实际对标提升,对企业食堂服务质量进行星级划分与评定,变“事后处置”为“全程服务”。这是全省首个企业食堂服务质量地方标准。
“以往是出了问题再处置,现在我们是全程跟踪服务,最大程度减少问题出现。”据陈灏涤介绍,从企业食堂建立之初,就及时介入,提前告知建设布局、装修等相关要求,使其少走弯路。食堂运营后,又对食堂的人员管理、原材料采购、食品留样等标准流程进行指导,帮助其形成一套完整的制度,来共同守护职工“舌尖上的幸福”。
目前,从海宁市尖山新区(黄湾镇)、马桥街道(经编园区)两地试点情况来看,推进企业食堂质量提升工程后,辖区内食堂持证率从不足80%跃升至100%,36家企业食堂实现星级提升,企业食堂员工满意度和客户好评率也从之前的40%提升至92%,员工对企业食堂零投诉,无食品安全事故发生,企业食堂安全管理水平显著提升。
“企业食堂是企业管理和员工关怀的重要组成部分,也是影响企业高质量发展的‘微观基础’,该地方标准首次将‘强化人文关怀’和‘提升员工素养’等纳入企业食堂服务体系中,有助于增强职工的归属感和幸福感,对稳定企业队伍建设带来深远影响。”海宁市总工会主席许忠德如是说。