■孙建新、张国新

　　“同志，我今天早上在村里的一家豆腐摊买了两块盒装豆腐，回家烧了觉得味道不对，你们能不能帮我看看，是不是坏了还在卖呀！”近日，湖州市长兴县市场监管局太湖市场监管所接到一位消费者的投诉。

　　执法人员接到投诉后，第一时间来到该豆腐摊检查了同批次的其他盒装豆腐，并现场查阅了进货台账。经过反复查看确认后发现，该批次的盒装豆腐生产日期是3天前，保质期为3天，该店家在被投诉前的一天晚上收摊后发现豆腐已经到期，但是不想处理，就在第二天早上以买一送一的形式，将刚过期的豆腐进行出售。

　　随后，执法人员又将辖区内所有的豆腐店都检查了一遍，发现有个别豆腐店也存在同样的现象，即将前一天过期的豆腐在第二天用低折扣的方式出售，以减少亏损。检查过程中还发现，被投诉的这家豆腐店，由于盒装豆腐量少，也没有办理食品经营许可证。执法人员当场下发了责令整改通知书，要求这些不符合规范的豆腐摊立即停业整顿，清理超过保质期的盒装豆腐，并马上办理食品经营许可证。

　　《中华人民共和国食品安全法》第四章第一节第三十四条规定：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。”第三十五条规定：“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。”第五十四条规定：“食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。”

　　对此，市场监管部门提醒：一些保质期特别短的食品，比如豆腐、蛋糕、啤酒等，特别是冬天销量较小的食品要注意及时清理，过期食品千万不能再出售。对消费者来说，购买食品特别是保质期较短的食品时，一定要注意查看是否在保质期内；万一买到过期食品，要注意保存好印有生产日期和保质期的外包装，以便有效维权。