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00003版:人间

我的老饭盒

  ○汪一龙

  几经搬家,随身携带的锅碗瓢盆一大堆,其他一些年久失用的灶具都处理变卖掉了,唯有一样东西是总舍不得丢弃,那就是老式铝饭盒。每当看到它,就有一股暖流涌上心头。过去那个年代,塑料制品和一次性用品都很少。买米要用布袋子,买菜要用菜篮子,外出吃饭还要带饭盒呢。饭盒从读书起就一直伴随在我身边,那时住校生一日三餐吃饭时都少不了它。家里那只有幸留下来的铝制饭盒,样子呈长椭圆形,饭盒表面已显得凹凸不平,留下了斑驳的痕迹。每每看到这老饭盒,就不由得想起读书的岁月。

  那时,我的小学、初中都在离家附近的地方就读,一日三餐在家里用餐。初中毕业后,我有幸考上十里之外镇上高中读书,家里特意去镇上为我购买生活用品。记得老父骑着那辆破旧不堪的自行车,从街头转到街尾,终于在一家杂货店找到了要买的铝饭盒。询问价格后,老父从中山装口袋里摸出一沓小额纸币,从中抽出数张交给营业员成交。到了家激动地打开铝饭盒,看着让我欣喜不已。

  高中读书阶段,学校食堂吃饭是要带饭盒蒸饭的,蒸饭必须要用传热性能好的铝饭盒。虽然食堂也供应饭菜,但那个时候,对于大多数贫穷家庭的孩子来说,生活开支时常捉襟见肘,舍不得在学校食堂花钱买饭菜。记得每个星期天回家,我就带上一周够吃的大米,还要带上家里的土菜,那时相当省吃俭用。

  炎夏季节,农家学子就想方设法带些便于存放的干菜、咸菜、豆瓣酱之类。班里大多数同学都来自农村,家里庄稼地里有的是蔬菜,还有一年下来辛辛苦苦喂养的一只大年猪,家人全年的荤菜大多来源于这头猪。家里土灶上熬制而成的猪油,配上干菜,味道好极了。放在食堂内的大蒸格里焖蒸,这干菜越蒸越有香味,让人垂涎欲滴。一到放学吃饭的时间,同学们急切地从教室一路奔跑涌向食堂。只见食堂内人头攒动,蒸汽弥漫,不时飘出缕缕馋人的香味。厨师把一笼笼蒸好的饭盒,从大灶上用担架抬出,按班级顺序搁置在厨房通道的木架上。临近吃饭时间,同学们肚子早已饥肠辘辘,急不可耐,在蒸格旁瞅来看去,寻找自己那个香气四溢的饭盒。饭盒一捧回教室,大家迅速揭开盒盖,不待菜香嗅入鼻中,便大快朵颐起来。

  现在,人们已经很少看见这种铝饭盒,这样的场景也一去不复返。饭盒见证了我那段难忘的悠悠岁月。


浙江工人日报 人间 00003 我的老饭盒 2022-04-09 2 2022年04月09日 星期六