千年古镇绘出 美好生活“金”画卷
见习记者吴传薪报道 “这里很热闹、很有年味,烟火气好浓啊!”大年初二早上7点,浦江的徐女士和同伴已经赶到兰溪游埠,吃上了早茶。
今年的春节是疫情防控政策优化调整后的第一个长假,走在古镇的青石老街上,一排排红灯笼在屋檐、树梢高高挂起,一条条旌旗招牌迎风飘扬,家家户户都贴上了“福”字和春联,不仅寄寓了对美好新年的愿景,更是让老街“旧景换新妆”,一派红红火火的新年味道。
绕过这排“红灯笼”,是一家非遗美食“肉沉子”小吃店,店主邵卫忠正单手敲出一个鸡蛋,让其完整滑入酒盅里,再用一双筷子,将之前搅拌好的肉馅,分三到五次塞满蛋黄。“正月初一以来,游客每天都在排队,我们一天要做1000多个肉沉子。”邵卫忠边说边将酒盅里的肉沉子倒入沸腾的开水锅,温火煮上10分钟后捞出来,撒一把葱花,淋一勺酱油,带来的是浓浓的乡味。
拨开一层带着鸡蛋香的水蒸气,店门口早已围满了熙熙攘攘的食客,领餐后坐在门板铺成的简易餐桌前,喝一碗浓郁的豆浆,尝一口本地特色的鸡子馃、咸汤圆、贯休酥……这便是“江南第一早茶街”的繁华盛景,不仅能让“吃货们”大饱口福,又可以感受一番新春佳节难得的惬意。
“之前受疫情影响,小店也关门歇业过。春节期间虽然忙碌,但看着满街的游客,我是真开心!”烟火气回归,“游埠小馆”店长姜林青笑得合不拢嘴,“现在我们都是每天凌晨5点半出餐,一般会营业到晚上八九点。”
说话间,一阵锣鼓声传来,只见两只彩狮正在充满朝气地起舞,将新一年的福气、财气和喜气,从街东带到了街西,吸引着游客们驻足观看、拍照打卡。据了解,春节期间,舞狮迎财神、婺剧迎新春、花灯猜谜等年俗表演活动也在游埠老街不间断上演,给春节增添了不少年味。
距离古镇3公里的高元张村,正在进行传统的“畲族打麻糍”活动。该村以“食园宿集”为核心打造的民宿集群,在新春长假期间受到了外地游客的青睐,不少来自义乌、金华、杭州、上海等地的游客,选择来到这里住民宿、吃早茶、看民俗,体验和城市不一样的新春年味。
“来游埠,不仅能品味传统早茶,还能感受原汁原味的生活烟火气。”兰溪市游埠镇文旅办副主任方天宝介绍,把早茶文化做精做细的同时,也将积极招引优质业态,把民宿、酒吧、咖啡馆、桌游、灯光秀等年轻元素融入到古镇的夜市场,他对2023年古镇的复苏和升级充满了信心。
岁岁年年,生生不息。历经千年的游埠古镇依旧不落寂静,淡淡茶香与市井喧闹相互交织,传统习俗和现代生活相互交融,充满着美好生活的人间烟火气,在春天里,绘出了一幅最幸福的“金”色画卷。