■王东方　文/摄

　　当现代生活被高科技的网络、汽车、手机等充斥时，一些传统技艺的继承人却在默默地耕耘，把老祖宗留下的精华传承下去。近日，趁着天气晴好,武义县新宅镇沿溪村70岁的郑子顺忙着加工红薯粉条。

　　郑子顺说，以前村里家家户户都做传统的红薯粉条，因不含任何人工色素，属绿色天然食品，柔软可口，营养丰富，久煮不化，红薯粉条素有“人造鱼翅”之美称，深受人们的喜欢。

　　随着年代的久远，村里做红薯粉条的人越来越少，整个村就剩郑子顺这一家了。现在想吃一点纯手工制作的红薯粉条，附近的村民都要到他这里来加工。做红薯粉条要先把红薯粉拌成水浆放进蒸屉里蒸熟成块状，凉透了再用特制的工具夹住刨成小条。

　　这说起来简单，可是个体力活。郑子顺每天3点钟起床加工制作红薯粉条，一天也只能做200斤左右。郑子顺的孩子们叫他不要做了，好好过过清闲的日子，但郑子顺心里总放不下这个手艺。郑子顺说，从他爷爷那时候起，家里就没有哪一年停下过这个活。